Super Série, Nico.
Bei eis doheem wären nach Gréiwen op dër Zaloot gëwiescht.
An hei nach aus engem Marco Polo iwert d'EIFEL: "So gehören noch heute zu den Eifeler Spezialitäten, die man durchaus als Leckerei ansehen kann, die "Hongslatze", der auch Kettensalat genannte Löwenzahnsalat. In der Eifel werden auch heute noch die jungen Blätter des Löwenzahns schmackhaft mit einer warmen, sauren Specksauce serviert oder mit Kartoffeln und Speck gemischt."
(Mat Karfreddich hoss de Recht.)
Dëm "Marco Polo" no gëhéiert also dëst Rezept zum patrimoine culinaire vun enger Régioun. An der Eifel gët ët och: "Viez". Dat ass schonn interessant.